홈스토랑80 게으른 날에는 연어 게으르지 않은 날이 과연 있긴 할까마는 ㅎㅎ 아무튼 연어는 간편해서 종종 먹게 된다. 오븐에서 익히든, 팬에서 바삭하게 굽든, 소스를 뭘로 하든 언제나 무난한 결과물을 빠르게 얻을 수 있어 좋다. 오늘은 빵가루 얹어 오븐에서 구웠다. 빵가루에는 소금, 후추, 올리브유만 넣어도 충분하지만 보통 마늘 한쪽, 허브, 레몬제스트도 좀 넣는다. 이제 막 제철 맞은 대표적인 겨울채소. 독일어로는 Rosenkohl 이라고 하는데 우리말로는 뭐라고 부르는지.. 방울양배추? 몇 개 안 남은 냉동 오징어 튀김도 처리하고. 이 곳 사람들이 생선엔 으레 감자와 시금치지- 라고 생각하는 것 비슷하게, 우리집에선 꼭 쌀밥과 토마토+오이+ 양파 샐러드를 같이 먹게 된다. 다진 양파를 갈색으로 볶다가 쌀을 넣어 지은 브라운 라이스,.. 2021. 10. 31. 수요일 저녁의 혼밥 제대로 밥 해먹는건 주말뿐이라 과연 새 카테고리씩이나 필요한가 주저했지만, 의외로 먹는 사진 올린 적이 잦다는 걸 발견, 이참에 따로 모아보기로 했다. '너희는 뭐 해먹고 사니' 라고 엄마가 물어보실 때마다 '대강 뭔가 해서 먹어. 국적불명 특징 없는 것들.' 이라고 답한 기억이 나는데 ㅎㅎ 한 번 모아놓고 보고 싶어졌다.. 우리집은 뭘 주로 어떻게 해 먹고 사는지. 새 카테고리 '식탁' 을 여는 첫 메뉴는 김치볶음밥. 늦게 퇴근한 수요일 저녁, 남편은 출장 가고 혼자 오랜만에 (찬밥 처리차) 먹는 한국음식. 브런치 사진이 올라오는 인스타그램들을 침 흘리며 구경하는 걸 좋아한다. 옆에서 보던 남편이 "이런건 너무 화보 같잖아. 우리집 식탁이 진짜 현실의 모습이지!" (왜 욕 같지? ㅋㅋ) 그렇다.. 새 .. 2021. 10. 31. 이전 1 ··· 11 12 13 14 다음
